Te is imádod a zserbót? :) Mi oda és vissza vagyunk érte, így jött az ötlet, hogy ideje ennek a süteménynek is kipróbálni a cukormentes, egészségesebb verzióját. A zserbót mindig Horváth Ilona szakácskönyve alapján készítjük, így egyértelmű volt, hogy ez lesz az alapja az átalakított receptnek.

Évek óta készítem a Street Kitchen blogról, Havas Dóra kakaós csigáját. Mindig isteni finomra sikerül és megéri a hosszú munkaórákat beleölni. Viszont az elmúlt néhány alkalommal elkezdtem kísérletezni a recepttel. Először csak a lisztet cseréltem ki teljes kiőrlésűre. Majd jöttek az elvetemült…

Olvasáshoz, filmnézéshez, vagy csak úgy, egy finom nasi ? A félig teljes kiőrlésű lisztből készült sajtos rúdból pár darab elég és máris tele a hasunk. Sőt mi több, 30 perc alatt kész! :)