Extrán puha medvehagymás- tökmagos pogácsa

2019. március 15. - Norii

Nagyban dúl a medvehagyma szezon, így ideje volt alkotni valamit ebből az igazán vitamindús növényből. Hogy kicsit lassítsam a felszívódását, teljes kiőrlésű lisztet is használtam a tésztájába. Ennek az lett az eredménye, hogy 3 darab elfogyasztása és egy pohár víz után többet már nem tudtam belőle…

Tovább

Cukormentes, angol citromkrémes leveles muffin

A muffin sütőnket többféleképpen is használhatjuk, mint gondolnánk. Erre egy jó példa a leveles tésztából készült, lemon curd, azaz angol citromkrém töltelékű kis sütemény. Én cukormentesen és teljes kiőrlésű lisztet használva készítettem el. 

Tovább

Cukormentes, diós- lekváros hókifli

A Mamám mindig a Horváth Ilona féle szakácskönyvből ismert hókifli receptet készítette, így evidens volt, hogyha a megszokott ízekhez hasonlót szeretnék újra a számban érezni, akkor én is ebből dolgozom. 

Tovább

Whiskey-s, fűszeres almás pite, a hűvős őszi napokra

Egy almás pite, ami garantáltan felmelegít a hűvösebb őszi napokon. Vanília, fahéj, szerecsendió és egy kis whiskey teszi ellenállhatatlanná ezt a klasszikus desszertet. A receptben a liszt nagy részét kiváltottam teljes kiőrlésű liszttel, a cukrot eritrittel , a vajat pedig kókuszzsírral…

Tovább

Reese's muffin cukormentesen

Kedveled a mogyoróvajas édességet? Akkor ezt a sütit is imádni fogod, méghozzá büntetlenül, cukor- és laktózmentes, teljes kiőrlésű lisztből készítve! Kivitelezni pedig ugyanolyan egyszerű, mint bármelyik muffint. Jöhetnek a hozzávalók? :)

Tovább

Teljes kiőrlésű tészta olaszosan

Egyszerű, gyors...mennyei!

Gyorsan szerettem volna valami ebédet készíteni és pont kapóra jött, hogy volt itthon paradicsompüré, parmezán, és persze friss fűszernövények. Így készült el, ez az igazán egyszerű, gyors, ám de isteniiiii finom olaszos tészta. 

Tovább

Az észt sütemény, a kringel cukormentes verziója!

Fahéjas csoda tekercs, próbáld ki!

Életem eddigi legjobb kelt tésztáját sikerült megalkotnom, amire most nagyon büszke vagyok :D. Ráadásul teljes kiőrlésű lisztből! Szóval most nagy érzelmek kötnek ehhez  a kalácshoz. A kringel egy isteni finom fahéjas kalács, ami már csinos kinézetével is rögtön megkapja az ember tekintetét. Ebben a…

Tovább

Cukormentes, teljes kiőrlésű kakaós csiga

Teljes kiőrlésű, de nem fuldokolsz tőle, cukor nélkül is finom, és extra kakaós...kell ennél jobb?!

Na, akkor itt az a kakaós csiga recept, ami garantáltan finom, annak ellenére, hogy teljes kiőrlésű lisztből készül és hozzáadott finomított cukrot nem tartalmaz. Olyan tökéletes állagú kis kelt tésztát készíthetsz az alábbi hozzávalókból, hogy öröm lesz vele a munka! :)

Tovább