Olvasáshoz, filmnézéshez, vagy csak úgy, egy finom nasi ? A félig teljes kiőrlésű lisztből készült sajtos rúdból pár darab elég és máris tele a hasunk. Sőt mi több, 30 perc alatt kész! :)
Íme, a hozzávalók a tésztához:
- 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 25 dkg finomliszt
- 20 dkg reszelt trappista sajt
- 5 dkg szobahőmérsékletű kókuszzsír
- 6 dkg zsír
- kb. 30 dkg 12%-os tejföl
- 2 evőkanál 10 %-os ecet
- 1 csapott evőkanál himalája só
A tetejére:
- 5 dkg reszelt trappista sajt
- lenmag
- szezámmag
- 1 felvert tojás
A liszteket, sót, reszelt sajtot összekeverjük, és elmorzsoljuk benne a zsírt és kókuszzsírt. Majd hozzáadjuk az ecetet, és végül annyi tejfölt keverünk bele, hogy puha, könnyen kezelhető tésztát kapjunk. Kinyújtjuk kb. 7-8 mm vastagságú, téglalap alakúra. felvágjuk rudacskákra, felvert tojással lekenjük a tetejét, és megszórjuk (ízlés szerint) reszelt sajttal, szezámmaggal, lenmaggal. Előmelegített 170 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
Jó étvágyat hozzá! :)
5 ok, amiért sosem vagyok éhes...ezek pedig a reggeli, a tízórai, ebéd, uzsonna, és a vacsora! :) Amennyiben tetszett poszt látogasd meg a blog facebook oldalát is ide kattintva! :)
