A muffin sütőnket többféleképpen is használhatjuk, mint gondolnánk. Erre egy jó példa a leveles tésztából készült, lemon curd, azaz angol citromkrém töltelékű kis sütemény. Én cukormentesen és teljes kiőrlésű lisztet használva készítettem el. 

A Mamám mindig a Horváth Ilona féle szakácskönyvből ismert hókifli receptet készítette, így evidens volt, hogyha a megszokott ízekhez hasonlót szeretnék újra a számban érezni, akkor én is ebből dolgozom. 

Egy almás pite, ami garantáltan felmelegít a hűvösebb őszi napokon. Vanília, fahéj, szerecsendió és egy kis whiskey teszi ellenállhatatlanná ezt a klasszikus desszertet. A receptben a liszt nagy részét kiváltottam teljes kiőrlésű liszttel, a cukrot eritrittel , a vajat pedig kókuszzsírral…

Puha és omlós, teljes kiőrlésű lisztből, zabpehellyel dúsítva, eritrittel ízesítve, de mégis, ami igazán megkoronázza ezt a sütit, az a fahéj és szilva párosa. Amikor csak édességre vágysz, de nincs otthon semmi amivel bűnözhetnél...ismerős? A napokban (is) így jártam, szóval abból kellett…

Szereted az őszibarackot? Íme egy egészséges, teljes kiőrlésű, cukormentes pite recept, amit garantáltan imádni fogsz!

Gyorsan szerettem volna valami ebédet készíteni és pont kapóra jött, hogy volt itthon paradicsompüré, parmezán, és persze friss fűszernövények. Így készült el, ez az igazán egyszerű, gyors, ám de isteniiiii finom olaszos tészta. 

Na, akkor itt az a kakaós csiga recept, ami garantáltan finom, annak ellenére, hogy teljes kiőrlésű lisztből készül és hozzáadott finomított cukrot nem tartalmaz. Olyan tökéletes állagú kis kelt tésztát készíthetsz az alábbi hozzávalókból, hogy öröm lesz vele a munka! :)

Így hó végén sokszor nem kívánságműsor mit egyen az ember, de az otthon lévő alapanyagokból is elég jó cuccokat lehet összedobni igen gyorsan. Erre példa a mai  egyik ok, amiért nem voltam éhes, az ebédem.